Superfood

Abnehmen ohne Sport: Die NEAT Methode kann dir leicht helfen

Abnehmen ohne Sport mit NEAT-Methode

Selbst wenn das Fitnessstudio oder regelmäßige Workouts nicht dein Ding sind, kannst du dennoch im Alltag erfolgreich Kalorien verbrennen und so deine Abnehmziele unterstützen. In diesem Artikel erfährst du, wie dir die NEAT-Methode dabei hilft, mehr Kalorien zu verbrennen, ohne ins Fitnessstudio gehen zu müssen. Ich liefere dir 7 Beispiele, wie du diese Methode in deinen Alltag integrieren kannst.

5 heimische Superfoods: perfekt für eine gesunde Ernährung

Heimische Superfoods

In den letzten Jahren hat die Popularität von Superfoods wie Goji-Beeren, Chia-Samen und Baobab-Pulver erheblich zugenommen. Diese exotischen Lebensmittel werden oft als wahre Wundermittel gepriesen, reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Doch während sie auf dem Markt glänzen, stellen sich Fragen: Sind diese exotischen Superfoods tatsächlich unschlagbar, wenn es um ihre gesundheitlichen Vorzüge geht? Und was ist mit ihrer Umweltauswirkung im Vergleich zu heimischen Alternativen? Ich werfe einen Blick auf diese Trend-Lebensmittel und vergleichen sie mit natürlichen, heimischen Superfoods.

Grünkohl-Quinoa Salat

Grünkohl-Quinoa Salat

Zutaten 45 g Quinoa, bunt 170 g Grünkohl 60 g Feta, 9 % Fett 10 g Walnüsse, gehackt 0,5 Schalotte Für das Dressing 2 EL Apfelsaft 1 EL Apfelessig 2 TL Olivenöl 1 TL Zitronensaft 6 Minzblätter 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten. Die Schalotte in feine Würfel schneiden und unter den heißen Quinoa geben. Anschließend …

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Erdbeer-Leinsamen Porridge mit Erdnussmus

Erdbeeren zum Frühstück

Zutaten für 1 Person 2 gestrichene Teelöffel geschrotete Leinsamen 100 g Erdbeeren 1 EL Erdnussmus (alternativ kannst du Mandel- oder Cashewmus nehmen) 250 g Quark 150 ml Mandelmilch Zubereitung Die Milch in einem Topf erwärmen. Mit den geschroteten Leinsamenvermengen und für 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren quellen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren pürieren oder …

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Cremige Fenchelsuppe

Cremige Fenchelsuppe

Zutaten für 2 Personen 200g Fenchel 60g mehligkochende Kartoffeln 50g Lauch 50g Knollensellerie 0,5 Zwiebel 1 EL Mandelblättchen 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Mandelmus 1 TL Sojasauce 500-600 ml Gemüsebrühe 1 EL Kokosöl Gewürze Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Lorbeerblatt Zubereitung Den Fenchel waschen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel …

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Süßkartoffel Quiche mit Champignons und Spinat

Süßkartoffel Quiche

Zutaten Boden 50 g Süßkartoffel 50 g Magerquark 45 g Dinkelmehl, Type 630 50 ml Gemüsebrühe   Füllung 75 g Champignons 50 g Blattspinat 30 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben 0,25 Zwiebel 0,25 Knoblauchzehe 1 Eiklar 1 EL Orangensaft 1 TL Petersilie, gehackt Gewürze Salz Pfeffer Muskat   Zubereitung Die Süßkartoffel schälen waschen und grob raspeln. Die Hälfte der Brühe in einer Pfanne erhitzen, die Süßkartoffelraspel …

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